Name: Cà phê pha máy Voi Tây Nguyên Robusta honey và Arabika cầu đất
Brand: Cà Phê Voi Tây Nguyên
SKU: SP047
Price: 70 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Cà phê pha máy Voi Tây Nguyên Robusta honey và Arabika cầu đất

Cà phê pha máy Voi Tây Nguyên
Được rang dành riêng cho pha máy
Với mức rang vừa với được kết hợp cùng với hạt Arabik Cầu Đât chế biến ướt,
Tao lớp creama dày đẹp thích hợp cho capuchino
Hương thơm quyến rũ,
Khi cà phê đá thơm vị chua nhẹ hậu sâu,
Chỉ với 65.000đ/gói 500gr
Thích hợp cho quán hhuocwj chiết khấu 10% khi mua 10 kg
Miễn phí ship
0907 88 65 69

Giá:

70đ

Lượt xem:

1335

Thông tin sản phẩm
Bình luận

Cà phê pha máy là gì?

Café pha máy là gì? Từ xưa đến nay, hầu hết những người yêu thích thức uống cafe đều quen thuộc với cách pha cà phê nhỏ giọt trong phin, do đó vẫn còn rất nhiều người xa lạ với khái niệm cà phê pha máy. Theo đó cafe pha máy hay còn gọi là cà phê Espresso. Cha đẻ của cà phê Espresso có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp, xuất hiện vào những năm 1930 và là những món đồ uống không thể thiếu trong các quan bar. Cho đến ngày nay Espresso đã rất phổ biến ở các nước Châu Âu và dường như đã lan rộng ra toàn thế giới và được coi là thức được nhiều tín đồ cà phê yêu thích.

Cafe pha máy hay còn gọi là cà phê Espresso“Espresso” là từ chỉ cà phê có ngay tức thì, có nghĩa là cà phê không dành cho những người bận rộn hay không có thời gian chờ đợi. Espresso hay cà phê pha máy sử dụng những hạt cà phê nguyên chất được xay mịn và nén dưới một áp suất lớn. Để có được một tách cafe pha máy rất nhanh chóng nhưng không hề đơn giản. Toàn bộ quá trình để tạo ra cà phê pha máy diễn ra từ 22 đến 30 giây, tạo ra 30ml cà phê đen nguyên chất với những hương vị và sắc thái được chiết xuất tốt nhất. Tuy nhiên để đáp ứng được điều này đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe, theo đó nước dùng để pha cafe pha máy phải có nhiệt độ cao từ 88-94 độ C kết hợp với áp suất khoảng 9 par. Nếu không đáp ứng những điều này cà phê sẽ không còn ngon nữa, có thể cà phê sẽ không tan hết hoặc có vị quá đắng không thể uống được.

Một ly cafe pha máy hay espresso được cấu thành từ 2 lớp là Crema và Liquid.

Espresso nóng cùng lớp crema dày,

Crema chính là lớp bọt bồng bềnh màu nâu đỏ ở phía bên trên được sinh ra bởi nước và lớp nhũ hóa có trong hạt cà phê nguyên chất. Lớp bọt này có vị rất đắng, thông thường mỗi người sẽ có một cách thưởng thức khác nhau, có người uống riêng từng lớp, có người khuấy đều lên. Và thành phần thứ 2 là Liquid, Liquit là thành phần tạo nên hương vị đặc trưng của cafe pha máy. Bạn có thể tận hưởng sự “độc đáo” của cà phê pha máy sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi.

Café pha máy khác pha phin như thế nào?

Cà phê pha máy khác cà phê pha phin như thế nào? Để phân biệt được chúng ta hãy cùng phân tích những ưu và nhược điểm của 2 cách pha cà phê này.

Ưu và nhược điểm của café pha máy

Ưu điểm của cafe pha máy

Thứ nhất, cafe pha máy với nguồn nguyên liệu là hạt cà phê nguyên chất được xay bằng máy xay chuyên nghiệp nên có thể điều chỉnh xay thô, vừa, mịn. Điều này cũng đảm bảo cà phê sạch, không lẫn tạp chất giúp cà phê chuẩn vị cũng như an toàn cho sức khỏe.

Thứ hai, cafe pha máy luôn kiểm soát được nhiệt độ và lượng nước phù hợp, giúp tách cà phê không quá đặc cũng như không quá loãng.

Tiếp đến, cafe pha máy khác pha phin là giúp tiết kiệm thời gian hơn. 1 tách 30ml cà phê máy diễn ra chưa đến 30s, chúng ta không cần mất thời gian chờ đợi cà phê nhỏ từng giọt như cà phê phin, chỉ cần cơn thèm kéo đến sẽ có ngay tách cà phê thơm ngon dậy mùi. Đây cũng là sự lựa chọn của những người bận rộn, những người làm văn phòng hay công sở không có nhiều thời gian.

Ưu điểm của cà phê pha máy là bột cà phê nguyên chất, sạch, mịn, lượng nước pha có mức độ nên cà phê có độ chuẩn, hương vị khá đềuCuối cùng, cà phê pha máy có hương vị khá đồng đều, mùi đậm, ít vẩn đục. Nếu là người kinh doanh quán cà phê thì bạn hoàn toàn không cần phải lo sợ khách hàng “phàn nàn” về chất lượng của cà phê.

Nhược điểm của cafe pha máy

Thứ nhất, cà phê pha máy không dễ sử dụng như cà phê phin vì kỹ thuật pha chế hơi phức tạp, bạn cần phải học cách pha chế đúng chuẩn. 4 bước pha cà phê bằng máy cần biết:

Bước 1: Khởi động máy pha cafe để nước trong nồi hơi được làm nóng từ 20-30 phút, khi kim nhiệt độ chỉ ở mức 85 – 92 độ C và áp suất khoảng 8.3 – 9.3 bar là đạt chuẩn.

Bước 2: Cho cà phê vào tay cầm, gạt và gõ nhẹ để cafe dàn đều. Tiếp đến dùng temper để nén café, chỉ nên dùng lực vừa đủ.

Bước 3: Xả nước 3 – 5 giây trước, sau đó lắp tay cầm vào máy và ấn nút pha cafe.

Bước 4: Đợi 20-25s để cho cà phê vào tách.

Cà phê pha máy mất nhiều công đoạn nên thường rất khó vệ sinh, lau chùiThứ 2, cà phê pha máy nên thường khó vệ sinh, lau chùi. Bạn cần phải tháo rời nhiều bộ phận để có thể làm sạch từ sâu bên trong.

TỔNG QUAN VỀ NHU CẦU SỬ DỤNG CÀ PHÊ TẠI VIỆT NAM,

http://votaco.vn/tin-tuc/ca-phe-voi-tay-nguyen-va-su-lua-chon-63.html

Sản phẩm cùng loại

Cà phê Robusta cao cấp

Cà phê Robusta vốn là thế mạnh của cà phê Việt Nam, Robusta sơ chế honey ( mật ong) được chọn lựa từ trái chín , Rang trên công nghệ cao cấp , Mức Medium ( rang vừa) thích hợp cho pha máy espresso và pha phin truyền thống Việt Nam, Hương vị ngọt ngào, hậu sâu ngọt, thich họp cho người cho xu hướng cá phê sạch,

Giá: 160.000đ

Cà phê Voi Tây Nguyên (robusta Honey)

Buôn Mê Thuột với vùng nguyên liệu dồi dào, Bàn tay và khối óc con người đã vun trồng tận tâm chăm sóc, Thu hái chọn lọc, chắc chiu cùng trái chìn mọng, Để sơ chế tốt nhất cùng công nghệ rang tuyệt vời,

Giá: 120đ

Cà phê rang xay nguyên chất Voi Tây Nguyên

Sản phẩm tinh khiết cà phê rang xay mộc, Voi Tây Nguyên, Vởi 100% cà phê nguyên chất Rôbussta và Arabika, Hương thơm dịu nhẹ, Vị mạnh đậm đà từ robusta Buôn Mê, Hậu sâu mạnh mẽ, Cùng hương socola tự nhiên, Mức rang vừa trên công nghệ rạng hotair hàng đầu trong nghành rang cà phê hiện nay, Màu cà phê cánh dán trong trẻo đẹp tự , Sạch lưỡi trong miệng,tỉnh táo , Chỉ với 50.000đ/gói . Mua 4gói miễn phí ship, 0907886569

Giá: 50đ

Cà phê bột nguyên chất Voi Tây Nguyên, 500gr

Cà phê Voi Tây Nguyên, được xay bột pha phin nguyên chất 100% , từ hạt cà phê rang xay, Với công thức phối trộn đặt biệt từ Rôbusta Buôn Mê phong phú mạnh mẽ hương vị của vùng đất tây nguyên màu mỡ, Cũng với hạt cà phê culi được phân loại và tách ra từ cây cà phê Robusta đắng đậm hương thơm đặc biệt của hạt culi , Cũng thêm vào hạt Môka Cầu Đất của vùng đất lạnh giá Đà Lạt hương thơm nồng nhẹ sâu lắng được mệnh danh nữ hoàng cà phê, Tạo hương vị đậm đà đúng gu Viêt Nam, Hậu vị chua nhẹ thoản hương moka đến cuối ly cà phê, Rang mộc không tẩm ướp trên công nghệ rang Hotair tiên tiến, Mức rang vừa , màu vàng cánh gián đẹp tự nhiên, Sạch lưỡi, tỉnh táo không bị say, Chỉ với 60.000đ/gói 500gr Mua 4 gói miễn phí ship, 0907 88 65 65,

Giá: 60đ

Cà phê Bột Voi Tây Nguyên gói 250 gr

Bạt cà phê nguyên chât, Rang xay từ Robusta honey Hương socola vị đậm, kéo dài , Màu cafee cánh dán tự nhiên đẹp, Mức rang Medium (vừa) Giá 35k/giói 250 gr

Liên hệ ngay

Cà phê hạt Culi Buôn Mê Voi Tây Nguyên

CÀ PHÊ CULI LÀ GÌ,( VÍ SAO CÓ HẠT CÀ PHÊ CULI) CÀ PHÊ CULI Voi Tây Nguên LÀ GÌ Cà phê Culi hay còn gọi với tên dân gian là cà phê Bi, cà phê có tên ( Peaberry )với đặc điểm hình dạng là những hạt tròn trịa như những hạt đậu, săn chắt, có chứa hàm lượng caffein rất cao, vì vậy loại cà phê này sở hữu hương vị đắng mạnh mẽ cùng hương thơm nồng quyến rũ. Culi là loại hạt cà phê đột biến trên các cây bìnhthường, có cả Culi Robusta và Culi Arabica. Những hạt cà phê thông thường có 2 nhân, nhưng khi đột biến xảy ra hạt chỉ có 1 nhân rất tròn, nhìn vào là có thể phân biệt ngay, và đó chính là hạt Culi. Đây là sự đột biến tạo ra sự khác biệt từ hình dạng đến mùi vị của Cà phê Culi so với các loại cà phê bình thường khác Ngoài ra, cũng chính vì sự đột biến này mà hàm lượng caffein trong hạt của Cà phê Culi cũng cao hơn so với các loại cà phê thông thường. Chỉ chiếm sản lượng nhỏ trong tỷ trọng cà phê Việt Nam. Cà phê Culi sau khi thu hoạch về sẽ được tách riêng với các loại cà phê còn lại và chế biến riêng nhằm đảm bảo giữ được mùi vị, chất lượng của Cà phê Culi. Cà phê Culi Với vị đắng hơn cả cà phê Robusta cùng mùi thơm nhẹ, thoang thoảng. Khi pha chế vào nước sẽ ra màu cà phê là nâu đậm. Hiện nay, người ta thường kết hợp Cà phê Culi với cà phê Robusta hoặc Arabica cho ra những sản phẩm với hương thơm và mùi vị đặc sắc, đa dạng và được rất nhiều người ưu chuộng. HƯƠNG VỊ CỦA HẠT CULI, Cà phê Culi với hình dáng là những hạt no tròn, đầy đặn cùng với sự đặc biệt so với các loại cà phê thông thường đó chính là vị đắng gắt, mạnh mẽ cùng hàm lượng caffein cao mang đến những trải nghiệm thưởng thức cà phê độc đáo, đặc sắc cho những người cá tính, mạnh mẽ. Hương thơm của Cà phê Culi có sự nhẹ nhàng, tinh tế cùng mùi vị đắng gắt đặc trưng chính là sự khác biệt độc đáo. Ngoài ra, với sản lượng rất ít, chỉ chiếm tỷ trọng khoảng từ 2% đến 4% mỗi mùa vụ vì vậy mà Cà phê Culi được ví như những hạt trân châu trong thế giới cà phê. Cà Phê Voi Tây Nguyên Khi kết hợp Cà phê Culi với các loại cà phê thông dụng như Robusta, Arabica ta có được những sản phẩm đặc sắc cùng hương vị mới lạ, thơm ngon. Cụ thể : Cà Phê Voi Tây Nguyên

Giá: 45đ

Cà phê Arabica Cầu Đất Voi Tây Nguyên

Cà phê Arabica Cầu Đất (Voi Tây Nguyên cà phê) Hạt cà phê sàn 18 , chế biến ướt, của vùng đất táy nguyên Lâm Đồng , rang medium trên công nghệ ran hotair , Được rang tại xưởng rang cà phê Voi Tây Nguyên , Vĩnh lộc A , tp Hcm, Việt Nam,

Giá: 180đ

Cà phê Voi Tây Nguyên bột blend Arabica Cầu Đất vat Robusta Honey,

Cà phê Bột Nguyên chất Blend Voi Tây Nguyên, Bịch 400gr, Thành phần Arabica Cầu Đất và Robusta Buôn Mê, Tỷ lệ, 70 % Robusta Honey, 30 % Arabica, Màu bột Vàng nâu, Sản xuất, Cty Tnhh MTV cà phê Voi Tây Nguyên, Xuất xứ . Việt Nam, Hạn sử dụng 12 , tháng

Giá: 70đ